Ohranjanje redkih sort: zakaj je pomembno gojiti starinske in avtohtone rastline?
Ohranjanje starinskih in avtohtonih rastlinskih sort ima velik zgodovinski, ekološki in prehranski pomen. Te sorte so prilagojene specifičnim lokalnim razmeram, pogosto so odpornejše proti škodljivcem ter nudijo večjo prehransko vrednost kot moderne komercialne sorte. Članek raziskuje pomen gojenja teh dragocenih rastlin, predstavlja nasvete za shranjevanje in vzgojo njihovih semen ter ponuja povezave do organizacij, ki si prizadevajo za njihovo ohranjanje.…