Organsko in biodinamično kmetovanje
Filozofski in konceptualni okvir Poslanstvo in pogled na kmetijo: Vloga naravnih ritmov Uporaba gnojil in pripravkov Gnojila v organskem kmetovanju: Certifikacijski in nadzorni mehanizmi Organski standardi: certifikacija (npr. EU organski, USDA Organic) zahteva prepoved GMO, sintetičnih pesticidov in vsaj triletno obdobje “prehodnih” praks; inšpekcija se izvaja letno. Demeter certifikat: biodinamični kmetje se certificirajo pri Demeter International, kjer morajo…
