Sejanje in vzgoja blitve z uporabo organskih gnojil

Blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris) je ena najbolj vsestranskih listnatih zelenjav, ki je enostavna za gojenje in bogata s hranili. Je odporna rastlina, ki dobro prenaša različne vremenske razmere in omogoča večkratno obiranje listov. Uporaba organskih gnojil pri pridelavi blitve izboljša kakovost tal, spodbuja rast in prispeva k boljšemu okusu ter prehranski vrednosti pridelka.

1. Izbira rastišča in priprava tal

Blitva najbolje uspeva na sončnih do polsenčnih legah s humusnimi, globokimi in zračnimi tlemi. Optimalen pH tal je med 6,0 in 7,5. Pred sajenjem pripravimo tla:

• Rahljanje tal: zemljo prekopljemo ali preorjemo do 30 cm globine.
• Dodajanje organskih snovi: priporočljivo je dodati dobro uležan kompost ali gnoj (3–5 kg/m²), kar izboljša zadrževanje vlage in zagotavlja počasno sproščanje hranil.
• BGA organsko gnojilo: dodamo 150–180 g/m², kar zagotavlja optimalno količino hranil brez tveganja za predoziranje.
• Mulčenje: po setvi ali sajenju talno površino prekrijemo z organskim zastirkami, kar preprečuje izsuševanje in rast plevela.

2. Sejanje in sajenje blitve

Blitvo lahko sejemo direktno na stalno mesto ali vzgajamo iz sadik.

Direktna setev:

• Čas sejanja: marec–junij za spomladansko pridelavo, avgust–september za jesensko pridelavo.
• Globina setve: 2–3 cm.
• Razmiki: med vrstami 30–40 cm, med rastlinami 20–30 cm.

Vzgoja iz sadik:

• Setev v lončke: 4–6 tednov pred presajanjem.
• Presajanje: ko imajo sadike 3–4 prave liste.

3. Uporaba organskih gnojil

Blitva potrebuje zmerno količino hranil, še posebej dušika, fosforja in kalija.

Priporočena organska gnojila:

• Kompost (3–5 kg/m²) – izboljša strukturo tal in postopno sprošča hranila.
• Uležan hlevski gnoj (2–3 kg/m²) – bogat vir dušika in mikrohranil.
• BGA organsko gnojilo (150–200 g/m²) – uravnotežen vir vseh potrebnih hranil.
• Morske alge – spodbujajo rast korenin in odpornost rastlin.
• Lesni pepel – bogat vir kalija za krepitev rastlin.

Način gnojenja:

• Pred setvijo vdelamo glavno gnojenje (kompost, gnoj).
• Dognojevanje s tekočimi organskimi gnojili na vsakih 4–6 tednov.
• Po vsakem obiranju dodamo tanko plast komposta, da rastlina dobi dodatna hranila.

4. Zalivanje in nega

• Blitva potrebuje redno, a zmerno zalivanje, predvsem v sušnih obdobjih.
• Kapljično namakanje je idealno za vzdrževanje optimalne vlažnosti tal.
• Plevel redno odstranjujemo ali uporabljamo mulčenje s slamo ali travnim odkosom.

5. Obiranje listov

Blitvo obiramo postopoma, tako da najprej trgamo zunanje liste, pri čemer pustimo srčiko rasti. Redno obiranje spodbuja nastanek novih listov.

• Prvo obiranje: približno 8 tednov po setvi.
• Obdobje pobiranja: od pomladi do pozne jeseni, pri blagi zimi pa lahko prezimi.
• Če rastlino pustimo prezimiti, spomladi požene nove liste.

6. Bolezni in škodljivci

Blitva je razmeroma odporna, vendar jo lahko prizadenejo nekateri škodljivci in bolezni.

Najpogostejše bolezni:

• Listna pegavost (Cercospora beticola): rjave ali sive pege na listih. Preprečimo s kolobarjenjem in redčenjem posevka.
• Plesen: pojavi se v vlažnih razmerah. Pomaga dobra zračnost rastlin in zalivanje ob koreninah.

Škodljivci:

• Polži – zaščitimo rastline z zastirkami iz pepela ali jajčnih lupin.
• Listne uši – odstranimo jih z izvlečkom koprive ali česna.
• Bolhači – preprečimo jih s saditvijo med vonjavne rastline, kot sta meta in sivka.

7. Kolobarjenje in spremljevalne rastline

Blitva ne potrebuje strogih pravil kolobarjenja, vendar se priporoča, da jo ne sadimo po špinači, rdeči pesi ali drugi blitvi, saj imajo iste bolezni in škodljivce.

Dobre sosede:

• Fižol in grah – bogatita tla z dušikom.
• Česen in čebula – odganjata škodljivce.
• Solata in redkvice – učinkovito izkoristijo prostor med vrstami blitve.

8. Zaključek

Blitva je enostavna za gojenje in primerna za ekološko pridelavo. S pravilno uporabo organskih gnojil in pravilnim kolobarjenjem lahko dosežemo zdravo rast ter visok in kakovosten pridelek. BGA organsko gnojilo prispeva k zdravemu razvoju rastlin, večji odpornosti in bogatemu okusu blitve. Redno zalivanje, odstranjevanje plevela in zaščita pred škodljivci bodo omogočili, da boste lahko blitvo uživali skozi večji del leta.