Sejanje in vzgoja redkvice z uporabo organskih gnojil
Redkvica (Raphanus sativus) je hitro rastoča korenovka, ki jo cenimo zaradi hrustljavih gomoljev in rahlo pikantnega okusa. Primerna je za zgodnje setve in hitro pobiranje, zato je odlična izbira za vrtičkarje. Za optimalno rast in dober pridelek je ključna uporaba kakovostnih organskih gnojil, kot je BGA.
1. Izbira primernega mesta in priprava zemlje
Redkvice najbolje uspevajo na sončnih legah z dobro odcednimi, rahlo vlažnimi tlemi.
Priprava tal:
- Rahljanje: tla prekopljemo do globine 15–20 cm, da omogočimo razvoj enakomernih gomoljev.
- Obogatitev z organskimi snovmi: dodajanje komposta ali uležanega gnoja izboljša strukturo tal in zadrževanje vlage.
- Preverjanje pH tal: redkvice najbolje uspevajo v rahlo kislih do nevtralnih tleh (pH 6,0–7,0).
2. Sejanje redkvice
Redkvice lahko sejemo večkrat letno, saj hitro rastejo in jih lahko pobiramo že v nekaj tednih.
Čas sejanja:
- Zgodnja spomladanska setev: marec–april.
- Poletna in jesenska setev: avgust–september (za bolj blage okuse).
Razmiki:
- Med vrstami: 10–15 cm.
- Med semeni: 3–5 cm.
- Globina sejanja: 1–1,5 cm.
3. Uporaba organskih gnojil
Redkvice potrebujejo uravnoteženo oskrbo s hranili, zato je uporaba kakovostnih organskih gnojil priporočljiva.
Priporočena gnojila:
- Kompost ali uležan gnoj: 3–5 kg/m² za izboljšanje rodovitnosti.
- Lesni pepel: Vir kalija za večjo odpornost rastlin.
- BGA organsko gnojilo:
- Priporočena količina: 150–190 g/m².
- Koristi: spodbuja enakomerno rast, izboljšuje odpornost proti škodljivcem in boleznim.
- Uporaba: prvič pred sejanjem, nato po potrebi vsakih 3–4 tedne.
4. Zalivanje in nega
Redkvice potrebujejo redno, vendar ne pretirano zalivanje, saj lahko prekomerna vlaga povzroči pokanje gomoljev.
Pravila zalivanja:
- Potreba po vodi: približno 2–3 cm na teden, več v sušnih obdobjih.
- Kapljično namakanje: pomaga pri enakomerni oskrbi z vodo.
- Mulčenje: slama ali pokošena trava pomaga ohranjati vlago in preprečuje rast plevela.
Dodatna nega:
- Redčenje sadik: ko rastline dosežejo 3–4 cm višine, jih preredčimo na razdaljo 5 cm.
- Odstranjevanje plevela: redno okopavanje preprečuje konkurenco za hranila.
5. Obiranje redkvic
Redkvice dozorijo hitro, zato jih je treba pobrati pravočasno, da ne postanejo preveč vlaknaste ali pekoče.
Čas obiranja:
- Prvi pridelek: 20–30 dni po setvi, odvisno od sorte.
- Znak zrelosti: gomolji premera 2–4 cm, čvrsti na otip.
Shranjevanje:
- V hladilniku: v vlažni krpi ali plastični vrečki do enega tedna.
- Z listi ali brez? Če jih ne porabimo takoj, liste odstranimo, da preprečimo izsušitev gomoljev.
6. Varstvo pred boleznimi in škodljivci
Redkvice so razmeroma odporne, vendar jih lahko prizadenejo nekatere bolezni in škodljivci.
Bolezni:
- Črna koreninska gniloba: povzroča temne lise na koreninah. Rešitev: kolobarjenje in dobro odcedna tla.
- Plesen: pojavi se pri previsoki vlagi. Rešitev: pravilno razmikanje rastlin in zračenje.
Škodljivci:
- Bolhači: povzročajo drobne luknje v listih. Rešitev: pokrivanje s fino mrežo in škropljenje s koprivinim prevretkom.
- Polži: napadajo mlade sadike. Rešitev: ročno odstranjevanje, uporaba naravnih preprek (žagovina, jajčne lupine).
7. Hranila in njihov vpliv na redkvice
- Dušik (N): pomemben za rast listov, vendar preveč dušika povzroči velike liste in slabše oblikovane gomolje.
- Fosfor (P): ključen za razvoj korenin.
- Kalij (K): pomaga pri tvorbi čvrstih in zdravih gomoljev.
8. Kolobarjenje in spremljevalne rastline
Redkvice so hitro rastoče rastline, ki se dobro obnesejo kot predposevek ali vmesni posevek med drugimi vrtninami.
Dobre spremljevalke:
- Solata: pomaga ohranjati vlago v tleh.
- Korenček: dobro deluje v kombinaciji, saj imata različne tipe korenin.
- Kamilica: izboljšuje okus redkvic.
Slabe spremljevalke:
- Zelje in druge križnice: lahko privabljajo enake škodljivce.
Z uporabo BGA gnojila ni potrebe po strogem kolobarjenju, saj ohranja plodnost tal.
9. Sorte redkvic
- Zgodnje sorte: ‘Cherry Belle’, ‘Saxa’ (hitro rastoče, blagega okusa).
- Pozne sorte: ‘Black Spanish’, ‘Easter Egg’ (večje, primerne za jesensko setev).
- Podolgovate sorte: ‘French Breakfast’ (podolgovata oblika, rahlo pikanten okus).
10. Zaključek
Redkvice so odlična izbira za vrtnarje, ki želijo hiter in enostaven pridelek. Pravilna priprava tal, uporaba kakovostnih organskih gnojil, kot je BGA, ter redna nega zagotavljajo zdrave in okusne redkvice, ki bodo popestrile vsako solato ali prigrizek.
