Zgodovinski in organizacijski okvir Demeter
Zgodovinski in organizacijski okvir Demeter International je bila ustanovljena leta 1928 kot prva oznaka kakovosti za ekološko pridelano hrano, poimenovana po grški boginji Demetri, simbola rodovitnosti. Danes združuje 46 nacionalnih certifikacijskih organizacij in več kot 6.500 kmetij v 65 državah, kar zagotavlja globalno omrežje za nadzor in podporo biodinamičnim pridelovalcem. Mednarodni biodinamični standard Namen in obseg: mednarodni standard določa minimum meril,…