Kaj letina pusti zemlji
Od rimske agronomije do sodobne presoje BGA Ob spravilu stehtamo, kar odpeljemo z zemljišča. Težje je oceniti, kaj smo na njem pustili. Dve njivi lahko v ugodnem letu dasta podoben pridelek, njuna razlika pa se pokaže šele ob naslednji suši ali nalivu. Ena še vedno sprejme vodo in omogoči koreninam, da jo črpajo iz globljih plasti. Druga za podoben pridelek…
